食谱家常菜做法简单 ,食谱家常菜做法简单好吃

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本文目录
大众菜谱家常菜做法
鸡蛋饼
材料
鸡蛋6只,法简适量的单食盐、味精 、做法黄酒。好吃
做法
1.鸡蛋去壳,食谱加入适量的盐、味精 、黄酒打散备用。
2.锅内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液 ,转动锅,让鸡蛋煎熟 ,翻面煎熟即可。
3.待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可 。
补钙菜谱家常菜做法
黄豆炖猪蹄
材料 :黄豆200克、猪蹄2个、葱 、姜 、八角 、糖 、盐、鸡精适量
做法:
1.需将黄豆提前浸泡半天 。
2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油 ,料酒翻炒下 。
3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火 ,烧20分钟这样
4.加入黄豆大火烧开 ,加些糖 ,盐 。然后小火慢慢煨了 ,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下 ,黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精,葱花 ,出锅即可 。
好吃简单家常菜做法
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料 :海鲜菇1把 、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙 、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
准备好所需材料 ,土豆去皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部 ,再把海鲜菇分成小朵 。
步骤/方式3
土豆对半切开,再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。
步骤/方式4
葱切葱花,姜切末 ,大蒜切片 。把淀粉放入碗内,加入半碗水,再加入生抽和蚝油 ,白糖,搅拌均匀,调成勾芡用的汁。
步骤/方式5
锅内加入水烧开 ,下入海鲜菇焯水,水开后 ,把海鲜菇煮至稍变软,将海鲜菇捞出,沥净水分待用 。
步骤/方式6
锅内加入油烧热 ,下入土豆片炸制,将土豆片炸至外表金黄,表面有一层硬壳,将土豆片捞出控油待用 。
步骤/方式7
锅内加入油烧热,下入葱花,姜末蒜片爆香,再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。
步骤/方式8
下入炸好的土豆片翻炒均匀 ,淋入调好的汁勾芡 ,大火翻炒,加热至汤汁变得黏稠 ,包裹在食材上 ,关火,盛出装盘即可。
步骤/方式9
成品图
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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- 2025-06-08